Один из убойных пунктов Карачевского района Брянской области проверили в плановом порядке
21 июн 2011, 14:53
1332
В результате выявили ряд серьезных нарушений.
Ветеринарно-санитарное состояние убойного цеха, подвесных путей, холодильной и санитарной камер признано неудовлетворительным.
В помещении убойного цеха отсутствует специальная тара для сбора каныги, непищевых отходов.
Кроме того, владелец убойного пункта не представил документы, подтверждающие проведение дезинфекции производственных помещений и холодильной камеры. Отсутствовали на момент проверки документы, подтверждающие утилизацию биоотходов.
Не осуществляется ежемесячный контроль качества питьевой воды. Основанием для такого вывода послужило отсутствие актов отбора проб и результатов лабораторных исследований.
Также на территории убойного пункта не имеется площадки для сбора навоза, для сбора мусора и площадки для мойки и дезинфекции автомашин, доставляющих убойных животных.
По факту нарушений владельца убойного пункта привлекли к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ.