Пятую часть брянских колбас напичкали лекарствами – Россельхознадзор

21 июня 2019, 08:06

В Брянской межобластной ветлаборатории проверили 806 образцов мясной продукции отечественного производства из брянских магазинов.

россельхознадзор, мясо, колбаса, ветнадзор, антибиотики

И почти в пятой части всех образцов нашли слишком много остатков лекарственных препаратов, которыми до этого кормили животных. Результаты иссследования такими выводами опубликовало брянское межрегиоанльное Управление Россельхознадзора. В конечном итоге, ветеринарные лекарства присутсвоввали в 149-ти пробах брянской колбасы. 

В Россельхознадзоре также озвучили откуда на прилавки попадает опасная мясная продукция. По итогам последовавшей проверки к административной ответственности привлекли трех крупных производителей мясной продукции. 

Так, ветпрепараты были найдены в продукции «Брянского мясокомбината»: колбаса вареная «Сливочная», колбаса вареная «Филейная», колбаса вареная «Любимая со шпиком», колбаса «Молочная», колбаса вареная «Любительская».

В продукции ООО «Деснянский пищекомбинат»: в колбасном изделии полукопченом «Краковская», в колбасном изделии - варено-копченом колбаса «Московская», в колбасном изделии полукопченом «Одесская».

В изджелиях из мяса ОАО «Содружество»: колбаса варено-копченая «Конская по-казански», вареная колбаса «Молочная», вареная колбаса «Докторская», колбаса варено-копченая «Сервелат Экстра», колбаса варено-копченая «Московская», «ветчина в оболочке».

Среди нарушителей оказались и семь индивидуальных предпринимателей:

- ИП Дяченко И.А.: колбаса жареная «Особая по-домашнему», грудинка «Деревенская» варено-копченая, рулет «Императорский» варено-копченый, бекон «Люкс», колбаса полукопченая «Домашняя говяжья».

- ИП Сидоренко А.А.: котлеты «Лакомка»,котлеты «Фирменные».

- ИП Антонов И.В.: колбаса «Докторская ГОСТ», «Колбаса Молочная».

- ИП Груба Г.Ф.: колбаса «Докторская».

- ИП Калинин И.В.: колбаса «ДОКТОРСКАЯ».

- ИП Ковалев С.А.: колбаса «Краковская».

- ИП Логинов О.Н.: «Колбаса Озерская», колбаса «Оливье-микс», колбаса «Докторская ГОСТ».

- ИП Нозиков Д.М.: колбаски «Шашлычные», сардельки «Свиные оригинальные», в мясном продукте «Колбаса Ароматная».

В ведомстве отозвали декларации на соответствие на производство всех забракованных колбас.

Из олбнарудженных лекарственных препаратов в колбасах большую часть составили антибиотики. 

Эксперты говорят, что потребление антибиотокв вместе с животной продукцией опасност тем, что  возможны аллергическая реакция, выработка устойчивости к лекарственному препарату, снижение иммунитета, нарушение баланса естественной флоры и дисбактериоз.

Лекарственные препараты дают животным, чтобы они не болели, быстрее росли и несли яйца. Антибиотики содержат почти все мясные продукты, но их количество не должно превышать безопасный уровень. 

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: newsbryansk.ru

Также в разделе:

Для нужд своего «мясного проекта» «Мираторг» заготовит в этом году 5,5 млн. тонн кормов...

Убыток «Мираторга» от производства говядины вырос до 14 млрд рублей...

На Брянщину из Ростовской области ввезли 1000 кур без необходимых документов...

На брянской птицефабрике «Снежка» введено внешнее управление...

«Мираторг» создал более 130 новых рабочих мест на мясоперерабатывающем комплексе по производству говядины с начала 2019 года...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

За антибиотики в колбасе «Тульский пионер» оштрафован на 100 тыс. рублей
4 октября 2018, 10:23
ООО «Тульский пионер», производящее колбасную и мясную продукцию в Тепло-Огаревском районе Тульской области, поймано сотрудниками Россельхознадзора на нарушениях требований ветзаконодательства. В его говяжьих сардельках и полукопченой колбасе «Одесская» работники...
Россельхознадзор ввёл особый контроль в отношении белорусских мясопереработчиков
30 августа 2018, 10:02
Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции нескольких белорусских предприятий. Как сообщает надзорное ведомство, сделано это было в связи с выявлением нарушений ветеринарно-санитарных требований Евразийского экономического союза и России. В число...
Переработчики просят отложить расширение контроля антибиотиков в продукции
30 июля 2018, 09:01
Россельхознадзор поддерживает призыв Отраслевые союзы обратились в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) с просьбой отложить обязательное введение норм допустимых остатков лекарств в cырье и непереработанной продукции животного происхождения, сообщает газета...


 

Горячее предложение