Брянская область. Не вся колбаса из мяса

04 апреля 2008, 13:05
При регулярных проверках, проводимых с начала 2008 года органами госветслужбы области совместно с областным управлением Россельхознадзора, внимание обращалось на условия закупа, хранения и реализации колбасных изделий, ввозимых оптовиками из-за пределов области. Самое распространенное нарушение здесь — реализация продукции без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. По результатам проверок специалисты вынуждены были запретить реализацию почти трех тонн колбасных изделий и мясопродуктов.

Больше всего нареканий вызвали колбасы псковских производителей. Лабораторные исследования, проведенные ФГУ «Брянская межоблветлаборатория», показали, что колбасы вареные «Любительская», «Докторская», «Молочная», «Говяжья» производства ОАО «Великолукский мясокомбинат» не соответствуют требованиям ГОСТа по содержанию жира и белка.
Колбасы вареные «Докторская», «Молочная», полукопченая «Украинская» производства ИП Ефанова В.В. (г.Смоленск) и ООО ТД «Агрохолдинг» ЗАО «Провинция» (п.Конышевка Курской области) не соответствуют требованиям ГОСТа по содержанию влаги и белка.

Употреблять эту продукцию все же можно, но удовольствия от такой пищи вряд ли кто получит. Более того, изделия из мяса, произведенные с нарушением технологии, в весенне-летний период могут стать причиной серьезных пищевых отравлений. Потребителей любой мясной продукции остается призвать быть осторожными в выборе производителей и доверять только проверенным маркам и сортам колбас.
3 апреля 2008 г.

Пресс-служба администрации области

Также в разделе:

Производство мраморной говядины на Брянщине принесло «Мираторгу» миллиардные убытки...

Невыделанные шкуры, мясо, колбасные изделия и черешня, незаконно перевозимые в пассажирских поездах, не прошли контроль в Брянской области...

В Брянской области в ходе ветеринарного контроля в пассажирских поездах запрещен ввоз 4 декоративных птиц, более 700 кг мяса, сала и колбасы...

О задержании в Брянской области более 6 тонн говядины неизвестного происхождения...

О пресечении в Брянской области попытки незаконного ввоза из Республики Беларусь 500 кг говядины бразильского происхождения...

В Брянской области запрещен ввоз более тонны мяса и колбасы, перевозимых в с нарушениями в пассажирских поездах, следующих со стороны Украины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение