Брянская область: «докторская» колбаса Брянского мясокомбината не прошла проверку

05 апреля 2018, 09:14

Состав «Докторской» колбасы Брянского мясокомбината отличается от указанного на этикетке – к такому выводу пришли эксперты Российского института потребительских испытаний и ФБУ «Красноярский ЦСМ».

докторская колбаса, мясокомбинат, потребительские испытания, деснянский комбинат, брянский мясоперерабатывающий комбинат, клетчатка, каррагинан

Они изучили 21 образец, в том числе три, которые доставили из Брянска. Испытания успешно прошли «Докторская» колбаса Деснянского комбината и продукт Брянского мясоперерабатывающего комбината, который продается под маркой «Царь-мясо». А вот в составе колбасы Брянского мясокомбината были обнаружены крахмалосодержащий компонент, клетчатка и каррагинан, сообщает журнал «Спрос».  Такие добавки не запрещены, но их надо указывать на упаковке. В «Докторской», если исходить из регламента, не должно быть животного белка, соевого изолята, муки, крахмала, клетчатки, каррагинан и камеди и другие ингредиентов.

Также в разделе:

Брянское свиноводческое предприятие закрыли на 14 суток...

Брянская область: лидеры по поголовью скота в ЦФО...

Цены на брянское мясо в разы отличается от уругвайского...

Брянская область: запрещен транзит из Республики Беларусь более 16 тонн говядины...

Брянская область: Запрещен транзит 20 тонн говядины с нечитаемыми ветеринарными клеймами...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Продукция марийского мясокомбината «Звениговский» вошла в число «100 лучших товаров России-2018»
24 декабря 2018, 10:47
В Доме Правительства Марий Эл наградили победителей 21-го Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России-2018». Об этом сообщает сайт ФБУ «Марийский ЦСМ». В этом году его лауреатами с правом использования золотого логотипа «100 лучших товаров...
Смоленская область: пресечена попытка ввоза из Республики Беларусь более 14 тонн говядины со следами срезов ветеринарных клейм
11 декабря 2018, 09:18
В ППУ "Красная Горка" Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям запрещен ввоз в Российскую Федерацию охлажденного мяса говядины производства ОАО «Ошмянский мясокомбинат», Республика Беларусь. Груз общим весом более 14,6 тонны направлялся...
Микояновский мясокомбинат снизил выручку
10 декабря 2018, 10:23
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» (Москва) завершило III квартал текущего года с показателем выручки от продаж в 8,2 руб. против 9 млрд руб., полученных за такой же период 2017 года, пишет «Абирег». Чистая прибыль увеличилась до 154,6 млн руб. (в прошлом году было...


 

Данные о производителях и переработчиках мяса содержатся в нашем Каталоге компаний.

Горячее предложение